Grilltips i sommer
Grillmat er ofte en del av hyttedrømmen, og nå er grillsesongen her for fullt.
Om oss
Vi i Drømmehytten er flinke til å lytte, og vi er dyktige problemløsere.
Drømmehytten leverer hytter over hele landet. Siden 1985 har vi levert over 1300 hytter langs fjord og fjell i den norske natur, og vi har dermed markert oss som en solid aktør i markedet.
Grillmat er ofte en del av hyttedrømmen, og nå er grillsesongen her for fullt. Grillen er en kilde til langt mer enn svidde pølser og kremerte koteletter. Mange sverger til gassgrillen, det er både kjapt, enkelt og trygt. Men hardcore grillere vil ha den herlige smaken av brent trekull i maten, og da snakker vi tradisjonell grillkunst.
Tålmodighet lønner seg
Når sulten er stor etter en aktiv dag på, haster det gjerne med å få gang på middagen. Grillkullet har knapt tatt fyr før maten legges på. Det gir sjelden et godt resultat. I verste fall smaker maten tennvæske, utsiden er svidd og innsiden rå. Nei, grillen må få opparbeide skikkelig varme før du går i gang med selve maten. Gi den gjerne en halvtime fra du tenner opp og til du legger på maten.
Indirekte og direkte
Sørg for at det er en sone på grillen der det ikke er grillkull. Det gir fleksibilitet med tanke på varme. Mat som krever mindre varme eller lett blir svidd, kan gjerne grilles indirekte (eller du kan flytte maten mellom sonene). Den indirekte sonen kan også brukes til å holde ferdiggrillet mat varm. Gi maten et par minutter under lokk til slutt, da får du ekstra mye av den gode, ekte grillsmaken. Husk å krydre maten før du griller, og la kjøttstykker som har vært på grillen få hvile noen minutter før servering, men ikke pakk kjøttet inn i folie. La det ligge åpent eller under bakepapir. Du kan gi det en kjapp oppvarming rett før servering.
Tenk praktisk
Gjør ferdig alt tilbehør, salater osv. før du griller. Ha fokus på en ting om gangen, sier grillkongen Craig Whitson. Gjerne kjøtt for seg, pølser for seg, sjømat for seg og grønnsaker for seg. Hvorfor ikke servere rettene litt etter litt? Alt trenger ikke være klart samtidig. Det forlenger kosen med måltidet. Gode grillredskaper er et must, og gjerne en grillvott. Og husk skikkelig rengjøringen av grillen!
Oppskrift: Rotgrønnsaker på grillen
Rotgrønnsaker passer ypperlig på grillen. Ta for eksempel gulrot, pastinak, persillerot og løk og del i passe store biter. Legg på en aluminiumsform som kan settes på indirekte varme på grillen, eller innpakket i folie. Krydre med salt og pepper, litt olivenolje og gjerne en spiseskje flytende honning. Vil du ta det et hakk lenger, ha i noen biter blåmuggost sammen med grønnsakene.
Grill grønnsakene til de er passe myke, minst en halvtime på indirekte varme (ca 200 °C) under lokk.
Perfekt til lam og storfe, men kan også nytes for seg.
Problemfri hyttebygging
Vi inviterer deg til problemfri hyttebygging! Fordi vi produserer våre hytter selv, kan vi tilby jevne, fornuftige priser hele året. Vi sørger også for at din nye hytte er nøye tilpasset tomten. En standard modell kan tegnes om og endres slik at hytten får maks areal i forhold til gjeldende bestemmelser/planer for ditt område.
Som hytteleverandør er vi en liten, effektiv organisasjon som består av dyktige fagfolk med solid erfaring i hyttemarkedet. Vi har sentral godkjenning i forhold til Plan- og Bygningsloven – dermed kan du være trygg på vår kompetanse i hele byggeprosessen.
Selskapet som produserer Drømmehytten, heter Bygg Engros AS og holder til på Ålgård, like ved Sandnes.
Problemfri hyttebygging
Vi inviterer deg til problemfri hyttebygging! Fordi vi produserer våre hytter selv, kan vi tilby jevne, fornuftige priser hele året. Vi sørger også for at din nye hytte er nøye tilpasset tomten. En standard modell kan tegnes om og endres slik at hytten får maks areal i forhold til gjeldende bestemmelser/planer for ditt område.
Som hytteleverandør er vi en liten, effektiv organisasjon som består av dyktige fagfolk med solid erfaring i hyttemarkedet. Vi har sentral godkjenning i forhold til Plan- og Bygningsloven – dermed kan du være trygg på vår kompetanse i hele byggeprosessen.
Selskapet som produserer Drømmehytten, heter Bygg Engros AS og holder til på Ålgård, like ved Sandnes.
akkurat slik du vil
Du får hytten akkurat slik du vil! Vi i Drømmehytten er nok litt annerledes. Litt mer fleksible – og dermed mer åpne for dine spesielle ønsker. Sånn er det når det er kort vei fra tegnebrettet til vår egen produksjonshall. Ta for deg hyttene, se hva du liker – og finn gjerne det du vil kalle et utgangspunkt for den endelige løsningen. (Og husk at alle hyttemodellene kan speilvendes.)
Kom så med dine egne idéer, skisser og forslag til justeringer – eller kanskje din egen tegnede hytte. Så får vi arkitekten på banen igjen – for å tegne din Drømmehytte!
Vi sørger også for at din nye hytte er nøye tilpasset tomten. En standard modell kan tegnes om og endres slik at hytten får maks areal i forhold til gjeldende bestemmelser/planer for ditt område.At vi er fleksible mht. utforming av hver hytte, gjelder også materialvalg.
Vi følger trendene og ser at byggeskikker endres både ved fjord og fjell. 49 modeller av hytter for fjord og fjell presenteres her på våre hjemmesider. Du kan også få vår hyttekatalog tilsendt.
akkurat slik du vil
Du får hytten akkurat slik du vil! Vi i Drømmehytten er nok litt annerledes. Litt mer fleksible – og dermed mer åpne for dine spesielle ønsker. Sånn er det når det er kort vei fra tegnebrettet til vår egen produksjonshall. Ta for deg hyttene, se hva du liker – og finn gjerne det du vil kalle et utgangspunkt for den endelige løsningen. (Og husk at alle hyttemodellene kan speilvendes.)
Kom så med dine egne idéer, skisser og forslag til justeringer – eller kanskje din egen tegnede hytte. Så får vi arkitekten på banen igjen – for å tegne din Drømmehytte!
Vi sørger også for at din nye hytte er nøye tilpasset tomten. En standard modell kan tegnes om og endres slik at hytten får maks areal i forhold til gjeldende bestemmelser/planer for ditt område.At vi er fleksible mht. utforming av hver hytte, gjelder også materialvalg.
Vi følger trendene og ser at byggeskikker endres både ved fjord og fjell. 49 modeller av hytter for fjord og fjell presenteres her på våre hjemmesider. Du kan også få vår hyttekatalog tilsendt.